
客单数和客单价,实际上是一个非常重要的指标,因此,作为门店管理者,应该将分析人流量、门店交易次数和客单价做为一项重要工作。
为什么要分析客流量、进店率、成交率、连带率、回头率,以及客单数、客单价?

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调研
本土500家区域优势店发现:
96%的门店经营者认为分析每日、每周和每月的客单数指标非常关键;
78%的门店经营者在门店入口处安装了计数器;
64%的门店经营者通过客单价水平,管控门店的商品结构;
81%的门店经营者通过客单数和连带率,制订门店的主题促销活动方案;
43%的门店经营者通过客单件指标分析会员贡献和会员返店周期,以其制订会员促销方案。
客单数和客单价,实际上是一个非常重要的指标,因此,作为门店管理者,应该将分析人流量、门店交易次数和客单价做为一项重要工作。
怎样才能提高入店人流量、交易次数和客单价呢?
01
商品氛围营造
很多店长员工把门店在营业时间不开灯、不开空调作为功绩来宣传,其实充分照明和营业场所的室内温度是一项基本指标(就是GSP中一般商品储存条件也要求室内温度在0—30℃),这直接影响到机会成交。
关于店铺环境和气氛营造,优秀品牌但凡新店开张、店庆或是大促活动期间,所有的门店都会用气球拼接成拱门,促销海报、促销堆头、DM手册更是大量投放在店铺入口处,并有组织的进行请客入店等多种方式结合,有效地提升了门店的顾客进店率。

02
商品结构和补货能力
进店人流不能成交,我们需要反思有多少是因为商品丰满度不合理未储备造成的?
● 有多少是因为公司商品结构和产品缺货造成的?
● 有多少是因为备货不足造成的?
无论是主观原因还是客观原因,都需要自已努力进行改进。
03
品类驱动和丰满陈列
很多经销商之所以关注商品绝对毛利水平,忽视零售店的竞争本质,其原因就在于对零售本质的漠然和无知。
归根结底,零售店一定要靠单品、黄金单品或品类杀手来赢取利润。
随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多,单品制胜和品类管理已成为连锁企业在日常管理中最为重要的手段之一。除此之外,零售店还要靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。
终端促销在现代营销中显得越来越重要,除了现场促销活动,商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。

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04
商品质量和价格
在门店经营过程中:哪些交易未成功是质量原因?哪些未成交是价格原因?
质量原因导致回头客流失,同时存在潜在赔偿风险,集中反映的价格问题或是敏感品种价格,一定要作调整。
05
零售效率和会员管理
零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。
市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个商店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。

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